RED VELVET
125 g hl. mouky
125 g pol. mouky
0.5 lžičky soli
15 g kakaa
113 g másla
300 g cukru krupice
2 vejce
1 lžička vanilkového aroma
240 ml podmáslí
1 lžička červené gelové barvy
1 lžička sody
1 lžička octa
· smíchat mouku,sůl a kakao
· v podmáslí rozmíchat barvu
· změklé máslo šleháme s cukrem cca 3 minuty,po jednom zašleháme vejce a aroma.
Nakonec postupně vešleháme 1/3 mouky,1/2 podmáslí,1/3 mouky,druhou půlku podmáslí a zbylou mouku.Sodu zalijeme octem a vmícháme do těsta.Upečeme korpus.